Salades

Salade verte	7.- 16.-
Salade mêlée	8.- 17.–
Salade mêlée « Marmotte » Avec croûtons, lardons et fromage	15.- 26.-
Salade du chef Salade mêlée avec viande séchée, jambon cru et rebibes de vieux fromage	28.-
Salade de chèvre chaud et saumon fumé	28.-

Délices du grenier

Assiette valaisanne	23.- 32.-
Viande séchée du Valais	23.- 32.-
Saucisse de cerf et vieux fromage	18.- 25.-

Nos röstis sont accompagnés d'une salade mêlée
Rösti maison (lard et œuf)	29.-
Rösti gratiné à la tomme de Bruson (avec lardons)	30.-
Rösti végétarien (légumes et œuf)	30.-
Rösti nature avec portion de fromage de Bagnes	28.-

Nos pâtes sont accompagnées d'une salade mêlée

Spaghetti nature	22.-
Spaghetti tomate	24.-
Spaghetti bolognaise	26.-
Spaghetti « Marmotte » (légumes, œuf au plat)	26.-

Mets au fromage

Assiette de fromages

18.-

Fondue nature

Fondue bagnarde (100% fromage de Bagnes)

28.-

Fondue aux bolets

Fondue à la tomate

29.-

Fondue "Marmotte"

Fondue nature servie avec une brunoise de viande séchée et jambon cru

30.-

Croûte au fromage nature	24.-
Croûte au fromage avec œuf	25.-
Croûte au fromage avec jambon	25.-
Croûte avec jambon et œuf	26.-
Croûte au fromage « Marmotte » Jambon, œuf, aïl et oignon	27.-
Croûte au fromage « Chasseur » Avec champignons et lard	27.-

Pour vos juniors

Saucisse de veau poêlée avec frites	17.-
Steak haché d'Hérens avec frites	17.-
Spaghetti nature	13.-
Spaghetti tomate	14.-
Spaghetti bolognaise	14.-

Desserts

Tarte Tatin	13.-
Trio crèmes brûlées (vanille, pistache et ovomaltine)	12.-
Tartelette au citron	8.50
Café « Marmotte »	12.-
Café « Bouquetin » Griottes au kirsch Irish coffee Mignardises	12.- 12.- 12.- 11.-

Coupe Danemark Coupe Colonel Sorbet William's Sorbet valaisan	13.- 14.- 14.- 14.-
Coupe Général Vanille & whisky	14.-
Trilogie valaisanne Sorbet abricot, poire, framboise et leur eau-de-vie AOC	14.-
La boule de glace ou sorbet	3.50
La portion de crème ou chocolat	1.50

Nos parfums: Vanille – fraise – framboise – chocolat

cannelle – citron – poire – cassis - abricot - mocca -

caramel au beurre salé - pistache